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【九州産の鶏肉】富士の天然石でふっくら焼き上げる
649円～
目の前で大胆に焼き上げる、その新鮮さ・豪快さがウケています。厳選素材にサッと焼きを入れるのは、富士の裾野に眠り続けた天然石。富士山麓の石で炙った特選素材は、どれも旨みが凝縮された見事な逸品ぞろい♪
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秘伝の“つくね”
770円(税込)
竹に入った自家製つくね、旨味あふれるジューシーさはまさに秘伝！極上の焼き加減で是非♪
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“天下第一”菊池米の『銀シャリ』（一合お二人様分）
935円(税込)
全国33銘柄の中で、堂々「美味しいお米ナンバーワン」に輝いたお米を、オーダーしてから炊き上げてくれます！
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富士山の溶岩石でふっくら焼き上げる
厳選した素材を豪快に石の上で焼き、お召し上がりいただきます。使っているのは『富士山の溶岩石』！遠赤外線の効果で素材の旨みを封じ込め、ふっくら・ジューシーに焼き上げます。また、石の細かい気泡が余分な脂分を落とし、旨さを残しつつ、あっさりとお召し上がりいただけます。
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◆石庵こだわり銀シャリ（七城のこめ）◆
「天下第一の米」と謳われ将軍家などへの献上米として名高い幻の米、熊本県産菊池米。石庵では最上級の「七城のこめ」を使用。注文ごとにひと釜ひと釜炊き上げます。※炊き上がりに30分程かかります。早めにお申し付け下さい。
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モモ
649円(税込)
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セセリ
649円(税込)
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ササミ
627円(税込)
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ムネ
627円(税込)
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軟骨
594円(税込)
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ハツ
594円(税込)
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砂肝
572円(税込)
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三角
572円(税込)
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肝
539円(税込)
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とり皮
539円(税込)
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えんがわ
583円(税込)
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特製つくね
770円(税込)
創業以来の人気商品です。石庵では外せない一品です。
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薩摩産茶美豚カルビ
858円(税込)
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自家製ソーセージ
759円(税込)
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石垣牛のハンバーグ
979円(税込)
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銀シャリ（お一人様分）
715円(税込)
「天下第一の米」と謳われ将軍家などへの献上米として名高い幻の米、熊本県産菊池米。石庵では最上級の「七城のこめ」を使用。注文ごとにひと釜ひと釜炊き上げます。※炊き上がりに30分程かかります。早めにお申し付け下さい。
お一人様分
590円(税込)
お二人様分
790円(税込)
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鶏釜飯
979円(税込)
炊き上がりに30分程かかります。早めにお申し付け下さい。※月替わりの釜飯もございます。
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ホウレン草とカリカリオニオンのポパイサラダ
770円(税込)
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熊本県産 桜ユッケ
1,078円(税込)
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炙りしめサバ
935円(税込)
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ゆっくりと石焼を楽しめるカウンター席。しっとりデートなどの記念日にも◎
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2階の掘りごたつ席は最大24名様までご利用可能です！貸切は20名様以上で承ります！
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2階の4名様席と6名様席は人気のテーブル席。13～16名様で個室としてご利用可能です！
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各テーブルにセットされている焼き『富士の天然石』
厳選した鶏・牛・海鮮などを富士の天然石でに、旨みを閉じ込めたままふっくらジューシーに焼き上げます！
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京都らしい町屋づくりの落ち着いた店内
竹に見立てた仕切りで半個室のようなプライベート空間を作っております。間接照明の優しい灯りが、落ち着いた雰囲気を演出。上質な和空間をお楽しみ頂けます。
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テーブル4名様 × 6
2～4名様でご利用頂けるテーブル席。
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テーブル6名様 × 2
4～6名様でご利用頂けるテーブル席。
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個室16名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
13～16名様で個室としてご利用可能です。
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掘りごたつ4名様 × 6
2～4名様でご利用頂けるテーブル席。
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カウンター2名様 × 4
1名様でもご利用可能です。
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貸切24名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
20～24名様で貸切でご利用可能です。
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溶岩石で焼き上げる「石焼
【富士山の溶岩石】厳選した素材を豪快に石の上で焼き、お召し上がりいただきます。
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美味しい国産鶏！
新鮮な鶏は、歯ごたえが良く低脂肪で高たんぱく、ミネラルも豊富♪自信を持ってご提供させていただきます！
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六角や京都駅前店
シンプルで素材の味を生かした京料理はいかがですか？京都駅から徒歩2分。皆様のご来店お待ちしております
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宴会は石庵で決まり！
新鮮素材を石焼で満喫できる、コースが新登場！飲み放題付きで5000円より用意！各種宴会は石庵で！
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素材の旨みを引き出す石焼
長崎県対馬の漁師に伝わる郷土料理。石の遠赤外線効果で素材の旨みをギュッと凝縮します。
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感染予防対策実施中
店内換気、消毒、 アルコールの設置、マスク着用、空気清浄等、安全安心な環境作りに努めています。